| egorich | Вчера в 02:39Сообщение № 1 |
|
e
Группа: Проверенные
Сообщений: 1755
Статус: Offline
| Всем доброго времени! Ищу гриль для ресторана - хочу готовить стейки, овощи, рыбу. Какие профессиональные модели надежные?
|
| |
| |
| keizergov | Вчера в 02:49Сообщение № 2 |
|
k
Группа: Проверенные
Сообщений: 1734
Статус: Offline
| Доброго времени! Посмотрите профессиональные грили https://kitchen-service.com/catalog/grili - там большой выбор для ресторанов. Бывают контактные (прессы) - быстро жарят с двух сторон, открытые (классические) - как на углях, саламандры - для запекания сверху. Для ресторана универсальный вариант - рифленый контактный гриль с регулировкой температуры. Можно готовить стейки, курицу, овощи, панини. Профессиональные модели с чугунными или стальными панелями, мощные ТЭНы, быстрый разогрев. Важна возможность регулировки верхней панели - для продуктов разной толщины. Хорошие грили с отводом жира в поддон. На Kitchen-Service представлены газовые и электрические модели разной мощности. Есть компактные настольные и большие напольные. Материалы - нержавейка, чугун. Для ресторана это базовое оборудование. Советую проконсультироваться по вашему меню!
|
| |
| |
