| egorich | Вчера в 23:32Сообщение № 1 |
|
e
Группа: Проверенные
Сообщений: 1780
Статус: Offline
| Привет! Обустраиваем пищеблок в школе, нужен расстоечный шкаф для выпечки. Какие требования к оборудованию для столовых?
|
| |
| |
| keizergov | Вчера в 23:39Сообщение № 2 |
|
k
Группа: Проверенные
Сообщений: 1758
Статус: Offline
| Здравствуй! Для школьных столовых оборудование должно соответствовать СанПиН и иметь сертификаты. Шкаф расстоечный нужен для подъёма теста перед выпечкой — там поддерживается определённая температура и влажность. Бывают на 8, 16, 20 противней. Материал — нержавейка, обязательно термоизоляция. Советую обратиться в Центр комплектации образовательных учреждений — они специализируются на оснащении школьных столовых, поставляют сертифицированное оборудование. Помогут подобрать модель под объём производства, организуют доставку и монтаж. Работают по госконтрактам.
|
| |
| |
