| alicenknwn | Вчера в 21:35Сообщение № 1 |
|
a
Группа: Проверенные
Сообщений: 730
Статус: Offline
| Доброго времени, форумчане. У меня небольшая кондитерская мастерская, делаю торты и муссовые десерты на заказ. Объёмы растут, и пора уходить от работы со свежими и замороженными фруктами на готовое пюре - времени на подготовку уходит много, а стабильности результата нет. Что нашли по российским производителям, у которых пюре фруктовое реально с натуральным вкусом и без сахарной приторности? И ещё важно, чтобы фасовка была удобная под небольшое производство, а не двадцатилитровые канистры.
|
| |
| |
| kxf90kost | Вчера в 21:40Сообщение № 2 |
|
k
Группа: Проверенные
Сообщений: 724
Статус: Offline
| Здравствуйте, дорогие. Под такие задачи прямо рекомендую фруктовое пюре от Fresh Harvest - российский производитель из Подмосковья, состав максимально простой - спелый плод и десять процентов сахара как консервант, без ароматизаторов, красителей и заменителей. Сладость естественная, без приторности. Фасовка удобная под небольшое производство - не двадцатилитровые канистры, как у промышленных аналогов. В муссах и начинках раскрывается правильно, профиль предсказуемый от партии к партии. Линейка широкая - более сорока вкусов, есть и классика, и интересные гастрономические позиции типа юдзу, фейхоа, ревеня. Собственное сырьё из Краснодарского края, контроль качества на каждом этапе. Менеджеры по делу, отгружают оперативно.
|
| |
| |
