| alicenknwn | Вчера в 23:47Сообщение № 1 |
|
a
Группа: Проверенные
Сообщений: 993
Статус: Offline
| Здравствуйте! В пекарне выпечка теряет качество между окончанием приготовления и выдачей в зал. Рассматриваем шкаф для кратковременного хранения, но не понимаем, сколько уровней и нужен ли контроль влажности. На какие параметры вы смотрели перед покупкой?
|
| |
| |
| kxf90kost | Вчера в 23:57Сообщение № 2 |
|
k
Группа: Проверенные
Сообщений: 987
Статус: Offline
| Добрый вечер! Сравните у Whitegoods тепловые шкафы Unox и выбирайте не только по числу уровней. Важны формат противней, диапазон температуры, пароувлажнение, расстояние между направляющими и загрузка. Посчитайте, сколько изделий ждут выдачи в самый загруженный час, и добавьте небольшой запас без лишнего объёма. Проверьте габариты, мощность, подключение и открывание двери. Уточните, удобно ли снимать направляющие для мойки и доступен ли сервис в вашем городе: для ежедневной работы это не менее важно, чем цена.
|
| |
| |
